晚晴进了厨房,果然见到里面很简单,除了一些必备的青菜一点肉,就只剩下油盐调味料之类的,真是萧条的很。
不过就算是只有白菜土豆,晚晴也能做出来美味的佳肴,更被说现在还有这么多的青菜能够用。
店小二已经将情况和厨师说了,所以此时厨师没有过问晚晴想要做什么,只上前问道,“姑娘可有什么需要帮忙的?”
“谢谢,如果可以的话,一会能不能帮我生火?”晚晴很有礼貌的回到。
厨师笑着点头,到是没有再多说什么,不过心中还是有些疑惑的,这个小姑娘自己能做出来什么?不过就是一些农村的家常菜罢了,很有可能是想要趁着好不容易出来吃饭,能多吃点肉罢了。
晚晴认真的看了看厨房里面的东西,想了想之后,直接拿起土豆,晚晴决定要做一个干锅土豆片,但是因为这个时代没有干锅这个东西,那就将就一下好了。
首先要将材料准备好,因为想要给店家品尝,所以晚晴准备了四个土豆,再有就是酱,本来是想要用豆瓣酱的,但是晚晴却发现这里没有,那只能有什么就用什么凑合下了,然后切葱花,酱油,盐,大蒜,辣椒面,很简单的准备。
首先要将土豆去皮切成匀称不是很厚的片,锅里面放水,烧开之后将土豆片放进去烫一下,大约在心中默数十个数差不多,如果时间太长的话,很容易就会烂掉,最后沥干水分备用。
之后就在锅里面放上油,将土豆片两面煎黄备用,之后在利用锅里面的油,直接放上蒜片,盐,酱油等材料,再放进去一些花椒炒香,之后将煎黄的土豆片放在上面翻炒均匀,撒上适量的辣椒面在接着翻炒,最后出锅的时候撒上葱花就可以了,一道好闻好吃的土豆片就做好了。
晚晴在做的过程中,那个厨师本来是不在意的看着,但是看着看着,再闻闻这个香气,竟然就有些心动的想要尝试一下,“姑娘,这个,这个是土豆做出来的?能不能让我尝尝看?”
晚晴很大方的将盘子递到厨师面前,厨师见此,赶紧拿起一双筷子,小心的夹起来一块土豆,最先是认真的闻了闻,味道简直不要太好啊,就光是闻着就让人胃口大好。
放进嘴巴里面的那一刻,厨师简直不敢相信自己的味觉,这味道真是太刺激了有没有?品尝到味道之后,厨师的眼泪都要出来了。
“真是太好吃了,太好吃了,姑娘,你真是太厉害了啊!”厨师说的话还没有说完,店家就闻着香味走进了厨房,因为厨房和大厅相隔不远,所以不只是他闻到了味道,就连张弘阳和张青都有些心痒痒的想要知道那是什么味道,怎么会这么香?
店小二也很想进去看看,但是前面不能没有人不是?只能痒痒着心看着厨房方向。
“这是姑娘你做的么?”店家不敢相信的看着晚晴手中端着的一盘子自己从来没有见到过的菜肴,闻着这个味道就想吃。