最后全村人只好都打断门牙往肚里咽，把一车车的大蒜拉回家存放着，心里还盼着也许有一天这大蒜会有人要呢。

结果等到如今大蒜都生绿芽了，芽越长越长了，他们都死心了。

这一屋子的大蒜吃也吃不了呀，送亲戚也送不出去了，虽说“大蒜是宝常吃身体好”但是再好也不能多吃呀，最多炒菜放几瓣，拌菜捣几瓣，多吃了烧心呀……除了倒掉还真的没出路。

有一家人家就是不舍得倒掉，就煮了大蒜吃，结果一家子吃了差点没命，气的把大蒜全部都扔到了沟里。

与其让它烂掉在家里再往沟子里倒不如趁早把它倒沟子里吧。于是，柳林村的人家家户户都往沟子里倒大蒜。

孟竹影看着沟子里一堆堆小山似的大蒜，心疼极了，这满沟子的大蒜，可都是村民们的心血呀！

她心里替柳林村人感慨着缓缓离开小路。忽然，她脑子一亮，伸手抓住了赶车子的魏建军。

魏建军以为骡车猛一颠磕碰着媳妇跟闺女了，大喝一声吆喝住骡子，慌张的跳下车看着娘仨询问是不是碰着哪了。

孟竹影笑笑说：“没事，没事，谁也没磕着碰着，我是跟你说一个事儿，咱把沟里这些大蒜都捡回家吧，我要把它们变废为宝。”

魏建军眼睛瞪的都赶上身边的骡子眼睛了：把人人往外倒的大蒜拉回家，还变废为宝？我媳妇没事吧……

孟竹影当然不是信口胡说，她是想到了后世冬天，大家喜闻乐见的一道菜：蒜黄。

蒜黄可是冬天餐桌上一道亮点，美味、营养，老少皆宜。这个年代土地分产到户都种粮食，还没有大发展种植这种蔬菜，所以蒜黄还没普及。最起码他们东明县还没听说过，所以，蒜黄绝对是稀罕品种。

她何不抓住这个商机，试种蒜黄卖钱呢，说不定就能发家致富呐。

魏建军当然不懂蒜黄为何物，还是孟竹影耐着性子跟他解释半天他才听明白了，但他随即对孟竹影发出“灵魂拷问”：“你怎么知道蒜黄这玩意的？你吃过吗？好吃吗？”

孟竹影慌了一下，随即撒谎说：“哦，那个，我上次走娘家，在家里看到一张包烧饼的报纸上说了蒜黄的种法和吃法的，说是好吃极了。你想啊，蒜黄跟蒜苗不差多嘛，蒜苗多好吃呀，那还不差不离。这蒜黄呢，正适合冬天种植，我又看见了满沟被扔的蒜黄，就想到了试着种蒜黄。建军，这可是难道的机会呀，简直是上天赐给咱的良机，我们一定要试试。”

魏建军并不是固步自封的性子，只是脑子还没“开化”，还停留在“原始”阶段，对做生意根本没概念。他迷惑的问：“你就是种成了蒜黄，卖给谁呀？怎么卖呀？”

孟竹影开导他说：“只要种植成功了，还怕卖不出去吗？当然在咱农村是卖不动，咱去城里卖呀，城里人拿工资手里有钱花，嘴也叼，吃的讲究，可是这大冬天的却跟咱一样净吃白菜萝卜，谁不想吃点新鲜蔬菜呀，咱拉着水嫩嫩黄灿灿的蒜黄去卖，哪个看了不馋的流口水呀……”